محتوای اصلی مقاله

چکیده

فیلمرغ پرنده خانه‌گی است که پرورش آن از لحاظ اقتصادی مهم تلقی می‌شود و می‌توان از گوشت و تخم آن به حیث مواد خوراکی استفاده نمود. اسکلیت فیلمرغ نسبت به پستانداران خیلی آشکار و واضح است و مقدار خیلی بلند کلسیم و فاسفورس را در ترکیب خود دارا می‌باشد. هدف اصلی این تحقیق ساختن اسکلیت فیلمرغ به طریقه جوش دادن و دریافت تفاوت‌های اسکلیت آن با دیگر پرنده‌گان خانه‌گی است. در این تحقیق یک قطعه فیلمرغ به طریقه اسلامی ذبح شده و به طریقه جوش دادن اسکلیت آن تهیه و ترتیب گردیده است. نتایج این تحقیق نشان ‌داد که اسکلیت فیلمرغ ویژه‌گی‌های خاص به نوع خود را دارا می‌باشد. مهره‌های کمر فیلمرغ در بین خود باهم جوش خورده و در استخوان لگن‌خاصره‌ی فیلمرغ‌ها مفصل پوبیک وجود ندارد و هم چنان دارای استخوان‌های سینه و لگن خاصره بزرگتر می‌باشد.

کلمات کلیدی

اناتومی پرنده‌گان اهلی فیلمرغ اسکلیت طریقه جوش دادن

جزئیات مقاله

ارجاع به مقاله
حامد ا. (2025). طرز ساختن اسکلیت فیلمرغ به طریقه جوش دادن. مجله علمی- تحقیقی علوم طبیعی پوهنتون کابل, 6(1), 81–91. https://doi.org/10.62810/jns.v6i1.310
دانلود ارجاعات
Endnote/Zotero/Mendeley (RIS)
BibTeX

منابع

  1. ناظر، ع. ک. پرورش پرنده‌ګان مفید. دانشکده کشاورزی، دانشګاه تبریز، ۱۳۷۳: ص ص ۸۳-۱۱۲.
  2. شریف، م. ن. پرنده‌های خانه‌ګی. پوهنځۍ زراعت، پوهنتون البیرونی، ۱۳۸۴: ص ۵۲.
  3. Dyce KM, Sack WO and Wensing CJG. Textbook of Veterinary Anatomy. 3rd edition, W. B. Saunders Company, Philadelphia, USA. 2002: Pp 799-824.
  4. Tankared K. Anatomy of the Chicken and Domestic Birds. The Iowa State University. USA. 1973: Pp 6-46.
  5. Mclelland J. A Color Atlas of Avian Anatomy. Wolfe Publishing Ltd. USA. 1990: P 33.
  6. Dyce KM, Sack WO and Wensing CJG. Textbook of Veterinary Anatomy. 1st edition, W. B. Saunders Company, Philadelphia, USA. 1987: Pp 772-779.
  7. King AS and Mclelland J. Outlines of Avian Anatomy. Bailliere Tindall. London. UK. 1975: Pp 3-33.
  8. Nickel R, Schummer A and Seiferle E. Anatomy of the Domestic Birds. Verlag Paul Parey, Berlin, Hamburg. Germany. 1977: Pp 4-25.
  9. Konig HE, Korbel R and Liebich HG. Avian Anatomy, Textbook and color atlas.5m Publishing Ltd. Sheffield, IQN, UK. 2016: Pp 36-101.
  10. National Park Service. Vertebrate Skeleton: Preparation and Storage. 2006: Pp 1-8.
  11. Gritis P and Brunner SA. A new procedure for dermestid beetle preparation of skeletons from formalin-fixed specimens. Herp Review 21(1) 1990: 15-16.
  12. Jakway GE, Raskin W and Thyle T. Sodium perborate process for preparation of skeletons. Turtox News 48(2) 1970: 65-67.
  13. Mayden RL and Wiley EO. A method of preparing disarticulated skeletons of small fishes. Copeia (1) 1984: 230-232.
  14. Ossian CR. Preparation of disarticulated skeletons using enzyme-based laundry presoakers. Copeia (1) 1970: 199-200.
  15. Lafontaine RH. and Wood PA. The stabilization of ivory against relative humidity fluctuations. Studies in Conservation 27. 1982:109- 117.
  16. Alfred ML and Peter RS. Avian Anatomy, Integument, Part I .Agriculture Handbook 362. U. S. Government Printing Office, Washington DC. USA. 1972: P 64.
  17. Schmitt DM. How to prepare skeletons. Ward’s Curriculum Aid. 1966: P 8.
  18. Franer, A., Stanly, D. and James, kR. Avian Biology. Academic Press, Boston, 1971; Pp 18-22.
  19. Krulwish, A. and Robert. “Why a Turkey is called a Turkey” Donald Publishing Ltd. 2016; Pp 3-5.
  20. McLlelland, J. and King, AS. Outline of Avian Anatomy. Bailliere Tindall, the Macmillan Publishing Company Inc. New York. 1975; P 3.